- Artikel-Nr.: ES4009
Hergestellt aus eigenem Dinkel! Angebaut auf 1.400m Meereshöhe im sonnigen Taufers im... mehr
> "Mafalde Holunder 240g IT BIO 013"
Hergestellt aus eigenem Dinkel! Angebaut auf 1.400m Meereshöhe im sonnigen Taufers im Münstertal.
ZUTATEN:
Dinkelvollkorn, HartWEIZENgriess, Wasser, Holunderbeere, Pfeffer, Zimt, Nelke, Anis
REZEPT:
In Streifen geschnittenen Fenchel mit feingehackten Cashewnüssen (oder Walnüssen) und Zwiebel in Butter anrösten, mit Brühe ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die bissfest gekochten HOLUNDER Nudeln darin schwenken, mit Frisch- oder Fetakäse und Blüten servieren.
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