Scharfer Feger (Herz) 400g IT BIO 013

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Scharfer Feger
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> "Scharfer Feger (Herz) 400g IT BIO 013"

Hergestellt aus eigenem Dinkel! Angebaut auf 1.400m Meereshöhe im sonnigen Taufers im Münstertal.

ZUTATEN:
Dinkelvollkorn, HartWEIZENgriess, Wasser, Chili, Szechuan Pfeffer, Paprika

REZEPT:
In Streifen geschnittene Paprika mit fein gehacktem Knoblauch und Chilli in Olivenöl anziehen lassen, Cocktailtomaten und etwas Peperoncino Öl dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die bissfest gekochten SCHARFER FEGER Nudeln darin schwenken, mit Oregano und  Blüten servieren.

 

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