Produkte von Terranaturale

Terranaturale produziert Kompotte, Konfitüren, Marmeladen, Säfte, Saucen, Gemüsekonserven, Gewürze, Saucen, Pürees, Smoothies, Sirupe, Gemüsecremes, Pestos, eingelegtes und geöltes Gemüse, homogenisierte Produkte.

Unsere Roboterkochblase ist in der Lage, das Produkt bei niedriger Temperatur, im Vakuum und in sehr kurzer Zeit zu verarbeiten.

Dies ermöglicht es, die organoleptischen Eigenschaften, Aromen, Geschmacksrichtungen und Farben der verarbeiteten Produkte so weit wie möglich unverändert zu lassen und die Karamellisierung von Zucker und die Oxidation von Obst und Gemüse während des Prozesses zu vermeiden.